sauvignon blanc 2022 - Mia Meyra
sauvignon blanc 2022 - Mia Meyra
"Een bijzondere wijn met een intense, typische geur van tropisch fruit, vlierbloesem, groene kruiden en fijne houttonen. De smaak is krachtig, met een levendige, frisse zuurgraad en een spannende, minerale afdronk."
De Mia Meyra Sauvignon Blanc is een ware expressie van zijn oorsprong, afkomstig van druiven die groeien op leemachtige kalkschotterbodems aan de voet van het Mendelgebergte, met een hoog dolomietgehalte. Deze bodems zijn diep en bieden een waardevolle, duurzame watervoorziening, wat de druiven perfect laat rijpen. Na een zorgvuldige handmatige oogst begint het wijnmaken, waarbij de druiven na een korte koude maceratie zacht worden geperst. De eerste fase van de fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, waarna de jonge wijn gedurende twaalf maanden rijpt in 100% gebruikte tonneaux, met frequent roeren van de fijne droesem.
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
sharing is caring :)
Weingut Klaus Lentsch is een jong familiebedrijf opgericht door Klaus Lentsch in 2008, gelegen in het pittoreske Eppan aan de Südtiroler Weinstrasse. Als lid van een oude Zuid-Tiroolse wijnmakersfamilie besloot Klaus zijn eigen pad te volgen en focust hij zich op de productie van wijnen die de unieke terroirs van de regio weerspiegelen. Het wijngoed bezit verschillende historische wijngaarden zoals Bachgart, Fuchslahn en Eichberg, die door de speciale bodemtypes van kalksteen, morene-afzettingen en glaciaal grind, ideale omstandigheden bieden voor de druiven. De focus ligt op lokale druivensoorten zoals Grüner Veltliner, Gewürztraminer en Pinot Noir, maar ook internationale variëteiten zoals Sauvignon Blanc worden verbouwd. De wijnen van Klaus Lentsch worden gekarakteriseerd door hun balans, finesse en het nauwgezette werk in de wijngaard en kelder, waarbij Klaus veel aandacht schenkt aan het kwaliteitsbeheer. Het bedrijf heeft zijn hoofdkantoor in een modern gebouw te midden van de wijngaarden van St. Pauls, wat een perfecte locatie is om de frisse, fruitige witte wijnen van het Überetsch en de krachtige rode wijnen van de lagere regio’s te creëren.